こんにちわ。 外は雨なので、自宅で過ごしたい…そうだな、包丁を研ごう。 砥石には、荒砥石、中砥石、仕上げ砥石がある。それぞれ細かく番号が振られており、番号が大きくなるほどキメが細かくなる。ｿﾚｶﾞｼが使うのは2000番の中砥石。 砥石はホームセンターで…