新型肺炎 二週目

 こんばんわ。

 新型肺炎で学校で休みになり、各種施設やイベントが休止になっている。国会に目を転じれば、あいかわらず野党は文句ばかりで対案をださない楽な仕事ぶり。国賊としてぶれないですね(個人の感想です)！

 出陣から帰陣しても、行くとこもないからカレーを作って食べました。

 チキンのトマトカレー。野菜は玉ねぎ・オクラ・白菜・ナス。無塩トマトジュースで煮込みましたのでドロッとしたカレー。辛味と酸味のバランスがいいカレーです。ランチに頂きました。ルイボスティーとアイスコーヒーも。

 晩飯に焼きカレー。

 ライスではなく早煮えペンネ。ブロッコリー・アスパラガスを添えて、チーズを載せてオーブンで6分程。

 チーズにもう少し焦げ目つければよかったね。

 野菜を沢山食べましょう。