燻製、どうでしょう！

 こんにちわ。

 先日のキャンプから労働の日々が続いていましたが、やっと一段落しました。仕事帰りにこんなものを入手…。

 燻製チップ！キャンプで燻製して食事なんてオシャレじゃな～い！

やってみましょう。「習うより慣れろ」ですよ！

 ポケットストーブに固形燃料を仕掛け…

 メスティンにアルミホイルを敷き詰め、桜チップを敷いて、網を被せて食材を。

 今回はフランクフルトとプレーンチーズにしました。

 換気に気を付けながら…

 火にかけて、雑誌を読みながら待つこと10分…

 できました！ノンアル・ホッピーをお供にいただきます！

 フランクフルトを噛むと、パキッといい、旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。

 チーズもコクが強まり、外側も溶けてから冷え固まったので皮がパリパリで、チーズチップスみたい！

 最後はサンドイッチにしました。

 食後、メスティンを洗っているとグニャリと曲がりました…実は空焚きしてはいけなかったんですね。今は元に戻しましたが、失敗しました……しかし！この試行錯誤もまた楽しみ！失敗を怖れず、色々試したいと思います。(´ω｀)